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箱は少し破れてます
今は販売されてなく
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イタリアでは
「1家に1台以上」と言われているカフェッティエーラ(エスプレッソメーカー)。
イタリアRISOLI(リゾリ)社のZarinaは
イタリアの家庭やカフェで、古くから愛用されています。
味わい深い本格的なエスプレッソ
ミルクを注げば美味しいカフェオレがいつでも手軽に淹れられる直火式。取っ手もすべて溶解アルミニウム製なので、耐久性も抜群です。イタリア製品らしいお洒落なデザインとカラーは、アウトドアの緑にも、食卓にも、インテリアにもマッチします。
☆販売終了
2020頃から日本では在庫切れでネットでも入手困難なりました
RISOLI ZARINA 3cup レッド
品番RZ-3RS
エスプレッソメーカー
溶解アルミニウム
ハンドル…ABS樹脂(耐熱性プラスチック)
本体表面加工:フッ素樹脂塗膜加工
満水容量:RZ-3(140ml)
ZARINA輸入元 ダッチウエストジャパン株式会社
イタリアでこういった器具で抽出したコーヒーはモカと呼ばれてます。
なので、モカポットともいいます。
エスプレッソではなくてモカなんです(豆種類のモカとはまた違う)
エスプレッソはエスプレッソ、モカはモカ。
エスプレッソは9気圧(マキネッタは1.5~2気圧程度とか)ほど粉挽豆に圧力をかけて抽出しますが、それだけに専用器具が必要です。
家庭でその器具を管理するのはちょいと面倒(清掃も必要だしね)
そこで、お手軽にエスプレッソ風に濃厚な抽出ができるのが、このマキネッタ(モカポット)という位置づけ。
イタリアの人が、マキネッタで淹れた濃厚コーヒーに砂糖をたくさん入れて飲む様子を見たことあります
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